Un guiso criollo, conocido como , es la delicia ancestral que saborean innumerables venezolanos incluso en su país como en el extranjero . Usualmente , se elabora con una combinación de menudillos de res, junto y verduras y sazones , creando un singular y delicioso . Receta para Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso El mondongo venezolano es